Кипр

Знакомство с Кипром

Разрушенная самобытность, страстные народ и культура, ландшафт и стиль жизни, которые захватывают воображение и преподносят сюрпризы.

Пересекая границу

Посетителям все легче и легче познакомиться с принципиально разными греческим и ту­рецким обществами современного Кипра. На сегодняшний день есть 7 проходов, соеди­няющих турецкую и греческую стороны Кип­ра, включая два пешеходных пограничных пункта в Никосии (Лефкосии). Теоретически иностранные туристы могут пересечь грани­цу и оставаться на противоположной сторо­не до 3 месяцев, но при этом нельзя прибыть в одну часть Кипра, а отбыть из другой.

Потрясающая природа

Пейзаж и бесконечно мягкий климат при­влекают все внимание к природе, где и стоит проводить время. В первую очередь это каса­ется всевозможных пляжей: от диких, не за­щищенных от ветра и до оживленных и се­мейных. Можно заняться всеми мыслимыми водными видами спорта, начиная с иссле­дования подводных глубин при погружении с аквалангом и заканчивая рассеканием по поверхности моря на доске для виндсерфин­га или водного кайтинга. Устали от синего моря? Тогда направляйтесь вглубь острова, где покрытые соснами горы, ухоженные долины и густо засаженные виноградники предлага­ют бесконечные развлечения — от прогулок пешком и на велосипеде, экскурсий с дегуста­цией вина и до катания на лыжах зимой.

Встреча с историей

Бурное прошлое Кипра скрыто в его древних достопримечательностях, римских руинах, разнообразных музеях и на пыльных город­ских улочках. Все это легко увидеть в Пафосе, где рядом с густонаселенным туристическим курортом неуклюже растянулось одно из самых важных археологических мест, напо­минающее древний тематический парк. Рас­капывая прошлое этого острова, археологи нашли необычайные реликвии, включая дома эпохи неолита, курганы бронзового века и мо­гилы финикийцев, а также изящные образцы римской мозаики. А на улицах города ищите венецианские стены, византийские замки и церкви, римские монастыри и исламские мечети.

Кулинарный праздник

Кто может устоять перед мезе? Безусловно, это единственный способ есть... поражая вкусовые рецепторы разнообразием неболь­ших блюд — от кремового хумуса до острых сосисок-гриль и всего, что можно поместить между первым и последним. На кулинарию Кипра сильно повлияли турецкая, греческая и ближневосточная кухни. На острове готовят уникальные кулинарные шедевры, напри­мер сыр хелими. Отдельного упоминания заслуживают кебабы: сочные, обжигающие, с острым красным перцем или луком и чер­ным перцем. Голубцы с виноградными ли­стьями, запеченный ягненок, сочная печеная мусака, свежие соки из тропических фруктов и десерты — ах, десерты! — приправленные миндалем, розовой водой и фисташками кре­мовые рисовые пудинги и пахлава. Но вам не удастся попробовать все это, если вы попаде­те в неправильное место, поэтому избегайте ресторанов с «международной кухней» и вы­горевшими от солнца рекламными щитами, стоящими на обочинах.

Яндекс.Метрика